1904 年のレシピで作られた
唯一無二のカモミールアマーロ
フェルディナンドのジンとアマーロ 1904 は、デ・チンクエ家の伝統に基づき、フェルディナンドによる昔ながらのレシピを再現しています。
フェルディナンド・デ・チンクエは、バッド スピリッツ創業者の先祖にあたり、1876 年イタリアのカソーリにて、著名な公証人の家系に生まれた弁護士・代議士・文学者です。 多才で勤勉だった彼は、1900年代初頭、植物に関する知識をジン作りの実践へと移し、様々な組み合わせや風味を試すようになりました。
そして 1904 年、彼は自作アマ―ロの最終レシピを完成させます。 しかしフェルディナンドはその製法を決して公にはせず、 レシピは彼のノートに残されたままになっていました。その中には、様々なバリエーションや修正を加えられた作品の製法が少なくとも 100 通り記されています。
色は琥珀色。オレンジの柑橘系と、シナモンやクローブのスパイシーな香り、そしてミントやリコリスのフレッシュな香りが複雑に調和しています。
しかし、このボタニカルのパフォーマンスの中でも真の主役は、リキュールに香りと深みを与えることができる小さな花＝カモミールです。
ラベルは、当時流行していたパステル調の色合いを更に現代風にアレンジ。未来的なデザインが特徴です。このソフトなタッチによって、五感を刺激する味わいが完成します。
イタリアの伝統
ボローニャ - イタリア
1904 年のレシピで作られた唯一無二のカモミール アマーロ 1904.
フェルディナンドのジンとアマーロ 1904 は、デ・チンク家の伝統に基づき、フェルディナンドによる昔ながらのレシピを再現しています。
フェルディナンド・デ・チンクエは、バッド スピリッツ創業者の先祖にあたり、1876 年イタリアのカソーリにて、著名な公証人の家系に生まれた弁護士・代議士・文学者です。
多才で勤勉だった彼は、1900年代初頭、植物に関する知識をジン作りの実践へと移し、様々な組み合わせや風味を試すようになりました。
そして 1904 年、彼は自作アマ―ロの最終レシピを完成させます。
しかしフェルディナンドはその製法を決して公にはせず、 レシピは彼のノートに残されたままになっていました。その中には、様々なバリエーションや修正を加えられた作品の製法が少なくとも 100 通り記されています。
色は琥珀色。オレンジの柑橘系と、シナモンやクローブのスパイシーな香り、そしてミントやリコリスのフレッシュな香りが複雑に調和しています。
しかし、このボタニカルのパフォーマンスの中でも真の主役は、リキュールに香りと深みを与えることができる小さな花＝カモミールです。
ラベルは、当時流行していたパステル調の色合いを更に現代風にアレンジ。未来的なデザインが特徴です。このソフトなタッチによって、五感を刺激する味わいが完成します。
内容量： 700ml.
風味：ハーブの香りと繊細な味わい
アルコール度数: 29度
ボタニカル: ミント、オレンジ、シナモン、カモ ミール、フェンネル、リコリス、クローブ
