UN'ANTICA
RICETTA DEL 1915
“Gabriele fece il gesto della calma e
scrisse a lapis sulla bianca parete con quel
suo carattere alto e largo: “la pazienza è
l’immortal nepente che il corpo afforza e
l’anima ristora”
“Gabriele fece il gesto della calma e scrisse a lapis sulla bianca parete con quel suo carattere alto e largo: “la pazienza è l’immortal nepente che il corpo afforza e l’anima ristora”
FERDINANDO DE CINQUE
Premiato miglior gin italiano con 4/4 stelle da Spirito Autoctono
Vincitore Ampolla D’Oro regione Emilia Romagna 2023
Gin Ferdinando e Amaro 1904 affondano le loro radici nella tradizione familiare De Cinque e ripropongono antiche ricette di Ferdinando, parente dei produttori di Bad Spirits.
Ferdinando De Cinque, avvocato, deputato e letterato, nasce a Casoli nel 1876 da una rilevante famiglia di notai della zona.
Durante la Prima Guerra Mondiale, nel 1915, decide di arruolarsi volontariamente. Sono questi gli anni in cui va definendosi l’esclusiva ricetta: una miscela di alcool e botaniche creata durante il logorante imperversare della guerra, capace di scaldare cuori e animo di Ferdinando e dei compagni d’armi.
Ferdinando non rivelerà mai la formula segreta del suo Gin, che resterà custodita tra i suoi appunti fino ad oggi.
Il libro che potete osservare appena sopra è un’antica raccolta di poesie e racconti; attualmente, le copie disponibili in circolazione sono rarissime.
Oltre a riprodurre fedelmente il liquore, la famiglia De Cinque ha voluto omaggiare la passione di Ferdinando per la scrittura: dietro ad ogni bottiglia, sarà possibile scoprire uno dei sette estratti scelti dall’opera “Scheletri, cani, lupi e ninfee”, pubblicata nel 1944; la stessa copertina accompagna ogni etichetta.
Dal sapore erbaceo e balsamico, le molteplici botaniche si fondono armoniosamente per dare vita ad un gin ideale da miscelare in cocktail, ma anche da degustare liscio in bicchiere, con o senza
ghiaccio.
Ideale in combinazione con acqua tonica neutra per un perfetto gin tonic, l’esplosione di aromi di Ferdinando Gin permette anche di giocare con un mix di sapori imprevedibile.
Note di degustazione: erbaceo e balsamico
Capacità: 700ml.
Gradazione: 45%vol.
Botaniche
I NOSTRI COCKTAIL
FERDI FIVE
Un cocktail fresco e agrumato che prevede l’abbinamento di Ferdinando Gin con succo di mandarino e lime, lamponi freschi e per concludere un tocco di vodka.
Spremere un mandarino intero in un mixing glass, aggiungere 2 lamponi freschi, 15ml di succo di lime, 15ml di zucchero liquido e pestare. Versare quindi 45ml di Gin Ferdinando e 15ml di Vodka
Classics Bad Spirits.
Aggiungere ghiaccio e agitare energicamente. Versare il tutto nella coppa precedentemente raffreddato, filtrando il composto con un colino.
Infine, guarnire con un twist di mandarino.
FERDI IN PINK
Un’opzione dal retrogusto fruttato e floreale che vede Ferdinando Gin in combinazione con sciroppo di lampone, succo di limone e acqua tonica a completamento, ideale per chi predilige miscele a gradazioni light.
Shakerare insieme tutti gli ingredienti: utilizzare 50ml di Ferdinando Gin, 25ml di succo di limone e 20ml di sciroppo al lampone.
Completare il cocktail versando acqua tonica e guarnire con foglie di basilico fresco.