“Chi non ha mai commesso un errore
non ha mai provato qualcosa di nuovo”
Albert Einstein
La sambuca è un tipico liquore italiano, e trae probabilmente la sua origine dalla tradizione erboristica dei monasteri; fu commercializzata alla fine del XIX secolo a Civitavecchia, città a nord di Roma, ma divenne un prodotto internazionale solo dopo la seconda guerra mondiale.
Sambuca Sbagliata, il primo liquore creato da Bad Spirits, è il risultato sorprendente e inaspettato di un errore di produzione e di dosaggi invertiti.
ll nome Sambuca Sbagliata e la correzione della formula iniziale hanno origine da questo imprevisto; la nuova ricetta prevede il 30% in meno di zucchero, l’aggiunta di scorza d’arancia e infine l’anice stellato che sostituisce il meno pregiato e tradizionale finocchio.
Il kintsugi, letteralmente “riparare con l’oro”, è l’arte giapponese della riparazione delle ceramiche: si utilizza una particolare lacca insieme alla polvere d’oro per unire le linee di frattura dell’oggetto e creare opere uniche.
Da uno sbaglio, da una ferita, dalle imperfezioni, può sbocciare una bellezza inaspettata, come il liquore nato da un errore.
Per questo il kintsugi ispira l’etichetta, una composizione inimitabile e infinita di ceramiche, come infiniti e imprevedibili possono essere gli abbinamenti con la Sambuca Sbagliata.
È la sambuca che sconfiggerà le vostre aspettative.
La sua ricetta esclusiva prevede l’utilizzo di solo alcool di cereali, fiori di sambuco, anice stellato pregiato e scorze d’arancia.
Dal sapore dolce e rotondo, e dal delicato profumo, Sambuca Sbagliata è un liquore unico e irripetibile, ideale sia la preparazione di cocktail, sia bevuto liscio con o senza ghiaccio.
Note di degustazione: dolce e morbida
Capacità: 700ml.
Gradazione: 40%vol.
Botaniche
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COFFEE TIME?
Forte è la tradizione del caffè in Italia, che accompagna non solo l’inizio della giornata, ma costituisce un valido aiuto per recuperare energia ed è senza dubbio il fine pasto per eccellenza, insieme all’amaro.
Molto diffuso è il caffè corretto, in cui si aggiungono alcune gocce di liquore al caffè caldo; in alcuni casi, il liquore viene servito in un bicchierino accanto alla tazzina di caffè, permettendo al cliente di versarne la quantità desiderata.
Una modalità unica di gustare il caffè con la sambuca è “la mosca”: si tratta di un bicchierino di sambuca liscia in cui si aggiunge uno o più chicchi di caffè tostato da sgranocchiare alla fine.
Esistono molte ipotesi sull’origine della mosca: la più famosa narra che durante le le pause delle riprese del celebre film “La dolce vita” di Federico Fellini, un giorno qualcuno gettò per scherzo un chicco di caffè dentro un bicchiere di sambuca, urlando “c’è una mosca!”.
WRONG AGAIN!
Sambuca Sbagliata sorprende con un cocktail dai retroscena estivi e fruttati, e si sposa perfettamente con succo di limone, soda alla mela e una spruzzata di vodka.
Utilizzare la tecnica build over ice.
In un bicchiere con ghiaccio versare 20ml di Sambuca Sbagliata, 40ml di Vodka Classics Bad Spirits, 25ml di succo di limone.
Dopodiché mescolare delicatamente con il bar spoon. Prima di servire, completare il cocktail con soda alla mela. Infine, guarnire con fettine di mela e a scelta bacche di pepe rosa.